從河南煤化集團獲悉，該集團所屬研究院與鄭州大學河南省離子束生物工程重點實驗室合作，開始了離子注入誘變選育甲醇蛋白高產菌株及其生產工藝研究，以促進企業煤化工產業轉型升級，延長甲醇下游產業鏈條。合作雙方將以此項研究為突破口，開發具有自主知識產權的甲醇蛋白發酵生產和產品分離制備技術，并有望在明年上半年取得突破。
該項目把我國首創的離子注入誘變技術應用于甲醇蛋白生產菌種的改良，為提高菌株對高濃度甲醇的耐受性和轉化利用效率提供一條新的途徑。據介紹，與紫外誘變等常規誘變方法相比，離子注入誘變技術可提供更多的誘變條件，從而可篩選出對甲醇轉化率高、發酵周期短、遺傳穩定性好的甲醇蛋白生產菌株。
中國農科院飼料研究所的專家認為，在當前國內甲醇產能過剩的背景下，發展甲醇蛋白可為甲醇開辟巨大的潛在市場。他分析，去年我國飼料用蛋白質供應缺口達3800萬噸，如果其中的10%由甲醇蛋白頂替，則可消耗甲醇約800萬噸。截至目前，甲醇蛋白在國外已使用20余年，被證明是一種安全的動物飼料添加劑，但目前國內還沒有成熟的生產技術。為了打破國外對此技術的壟斷，制取甲醇蛋白技術成為國內研發熱點。
據了解，甲醇蛋白是以甲醇為基質生產的單細胞蛋白，其生產工藝技術含量非常高。研究顯示，在甲醇中加入磷酸鹽、氨水等菌種營養物質配成發酵液，然后在適當的酸堿度和溫度條件下，植入甲醇蛋白菌株進行發酵，即可生成甲醇單細胞蛋白，但適合的甲醇蛋白菌種培養和篩選是困擾甲醇蛋白生產多年的技術難題。
