據(jù)了解，中國(guó)科學(xué)院天津工業(yè)生物技術(shù)研究所首次通過(guò)構(gòu)建體外生物轉(zhuǎn)化系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)甲醇合成蔗糖，突破了依賴自然種植甘蔗和甜菜獲取白糖的局限。為我國(guó)開(kāi)創(chuàng)了一種不依賴于土地種植的全新制糖模式。

據(jù)介紹，在實(shí)驗(yàn)室里，科研人員設(shè)計(jì)構(gòu)建了非天然的蔗糖合成途徑，搭起一條神奇的“分子生產(chǎn)線”。與天然合成途徑相比，這條生產(chǎn)線的反應(yīng)步驟和能量消耗具有顯著優(yōu)勢(shì)。科研人員進(jìn)一步構(gòu)建了人工生物轉(zhuǎn)化系統(tǒng)，突破關(guān)鍵酶限速瓶頸，實(shí)現(xiàn)甲醇等非糧低碳分子合成蔗糖。

科研人員開(kāi)發(fā)的體外生物合成系統(tǒng)可以耦合電催化 / 熱催化還原二氧化碳過(guò)程，真正實(shí)現(xiàn)二氧化碳從頭轉(zhuǎn)化合成蔗糖。該研究將二氧化碳作為核心原料，將二氧化碳人工轉(zhuǎn)化為食品和化學(xué)品，未來(lái)科研人員將在系統(tǒng)中引入不同的酶催化劑，合成自然界中含量稀少但功效獨(dú)特的糖分子，或?qū)G色發(fā)展具有積極意義。

免責(zé)聲明：本網(wǎng)轉(zhuǎn)載自其它媒體的文章及圖片，目的在于弘揚(yáng)石油化工精神，宣傳國(guó)家石油化工政策，展示國(guó)家石油化工產(chǎn)業(yè)形象，傳遞更多石油化工信息，推廣石油化工企業(yè)品牌和產(chǎn)品，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)，在此我們謹(jǐn)向原作者和原媒體致以崇高敬意。如果您認(rèn)為本站文章及圖片侵犯了您的版權(quán)，請(qǐng)與我們聯(lián)系，我們將第一時(shí)間刪除。